Мате

Чаеподобный напиток, который получают из сухих листьев вечнозеленого тропического дерева Ilex Paraguariensis. В Матэ содержатся практически все витамины и многочисленные микроэлементы. Кроме того, Матэ не содержит кофеина, а имеет свой компонент Матеин способствующий замедлению старения организма. Именно поэтому Мате - неизменный элемент рациона тех, кто хочет быть долгожителем. Это прозрачный светло-зеленый настой имеет ровный мягкий вкус с ярковыраженным запахом свежескошенной травы. Особую экзотику процедуре питья Матэ добавляет использование своеобразной утвари, калабасы и бамбильи. Способ приготовления: поместите в калебас бомбилью, долейте доверху водой 70-80 С и дайте настояться 2 мин.